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Bienvenido Mezcal El Viejo Chatón

El Viejo Chatón es el Sr. Gilberto Díaz Beltrán, nació en Ciudad Hidalgo, Chiapas, México, y ha trabajado en el campo desde su infancia en la producción de Bananos, sus compañeros de trabajo en su juventud le apodaron “El Viejo Chatón” este se produce y envasa en el Estado de Oaxaca, México, a cargo del Maestro Mezcalero "Florencio Mateo”, su método para producir Mezcal de manera Artesanal ha sido perfeccionado por generaciones dentro de su familia.